Novas tendências de bebidas para casamentos em 2024

Foto: Victor Alvarenga 

 

Entre as tantas tarefas na organização da celebração de casamentos, a escolha das bebidas se destaca como uma das decisões mais importantes para os casais. A edição deste ano do evento Casar.com, realizada no Shopping JK Iguatemi, em São Paulo, trouxe insights valiosos sobre as tendências do setor.

Pesquisas feitas pelo Casar.com em parceria com Assessoria VIP, com uma base superior a 200 mil casamentos mostram que o Brasil terá mais de 470 mil celebrações em 2024, superando os valores consolidados de 2023 e movimentando o mercado de casamentos em mais de R$28 bilhões este ano. O setor de bebidas para as celebrações acompanha essa movimentação e está em plena transformação. Dados da Associação Brasileira de Bebidas (ABRABE) mostram um aumento de 25% na demanda por serviços de coquetelaria personalizada nos últimos três anos. Esse crescimento reflete a busca por exclusividade e personalização, com os casais desejando proporcionar aos seus convidados uma experiência única.

"Os casamentos contemporâneos exigem experiências únicas e memoráveis. Os casais buscam drinks autorais que reflitam suas histórias e preferências. Inovar é essencial. Estamos apresentando criações que combinam ingredientes exclusivos e técnicas avançadas de mixologia. A escolha das bebidas pode transformar o clima da festa, tornando-o ainda mais especial. Além disso, há um crescente interesse pelos refrescantes e clássicos, como Fitzgerald, Negroni e Penicillin", explica Felipe Martins, sócio-fundador do JJ Bar e Barista.

Entre as novidades apresentadas no evento, destacam-se o welcome drink com Lillet servido em um bloco de gelo personalizado de acordo as preferências dos casais, além de drinks autorais, como o Flowers and Love, drink de referência, feito com Gin, suco de laranja e abacaxi, xarope de cereja, finalizado com uma espuma de gengibre.

Jesus Luz, DJ, ator e modelo, parceiro da marca JJ Bar e Barista, também marcou presença no evento, acompanhando de perto o preparo dos novos drinks autorais. "Adoro estar envolvido em eventos de diferentes setores, isso me permite estar sempre atualizado com as tendências e novidades. O evento Casar.com é uma experiência incrível, não só para mim, mas especialmente para os casais. Eles têm a oportunidade de conhecer o que há de mais inovador no mercado de casamentos, garantindo que seu grande dia seja ainda mais especial", destaca Jesus Luz.

O Evento Casar.com, que acontece anualmente, busca trazer a oportunidade para casais conhecerem fornecedores e se inspirarem com as últimas tendências. "Conversar com bons fornecedores é essencial para que o casal se sinta seguro e confiante em suas escolhas, garantindo que o grande dia seja leve e tranquilo, como merecem", comenta Camila Piccini, sócia do Casar.com.

Sobre o Casar.com

O Casar.com é a maior plataforma de sites e listas de casamento do Brasil. Referência em credibilidade no mercado e mais de 300 mil celebrações no portfólio, há mais de vinte anos realiza um evento reconhecido nacionalmente, repleto de experiências que ajudam os casais a encontrarem fornecedores, reforçando sua autoridade no setor.

Desde 2014, o Casar.com oferece o site de casamento, que, além de organizar a lista de presentes com opções de saque prático ou compras diretamente no único marketplace do setor, também disponibiliza as informações da celebração aos convidados, facilitando a comunicação ao longo da jornada do casamento.